За свои права – с вилкой наперевес

reklama bizness

Была такая древняя советская шутка: “Сервис у нас ненавязчивый”. И вправду сказать – был он и ненавязчивым и незатейливым.

Настолько незатейливым, что порой досадно становилось, жалко себя до слез: продавцы хамят, парикмахеры зверем смотрят, официанты со злобными лицами снуют, нас как врагов, ненавидят. “Обслужите, пожалуйста, а?…” – стонали мы слабеющими от голода и обиды голосами. “Вас много, а я одна!” – срезали нас. “Будем жаловаться! Имеем право!…”. “Ха-ха-ха”, – отвечали нам демоническим смехом, вонючей тряпкой смахивая на нас крошки с грязной неаппетитной скатерти. На самом деле – какие у нас были права, кроме занесения обиды в “Жалобную книгу”?

Здесь, в Европе, все люди, независимо от цвета кожи – белые, и у всех есть права, которые нарушать не моги!

Тем более есть права у посетителя кафе или ресторана. Сервис должен быть на высоком уровне. И не стоит “глотать” всё, что тебе дадут, ни в прямом, ни в переносном смысле этого слова – ни дурную, не понравившуюся еду, ни долгое ожидание и плохое обслуживание.

Вот вы сели за столик и официант (если он мужского пола, к нему обращаются в Германии “Herr Ober”) наконец приносит заказанную еду и желает вам хорошего аппетита. Но аппетит у вас пропадает после первого же куска, положенного в рот – филе холодное и жесткое, картофель недожаренный. Какая гадость эта ваша отбивная! И такую еду вы получили после 40 минут ожидания… Ну, что же, так и скушать все, не подав и виду, что вы расстроены? Ни в коем случае! Если с вами случится нечто подобное, ни за что не играйте роль тихого ангела – и здесь защищайте свои права!

Не забудьте: когда вы делаете заказ в ресторане или кафе, вы заключаете договор с хозяином заведения. А договор, как известно, в Германии дороже денег. Согласно ему, вас обязаны обслужить быстро и отлично, выполнив при этом все ваши пожелания.

Что же делать, если еда оказалась плохой и невкусной? Тут же объявляйте рекламацию, заявляйте о своем недовольстве. Еда была едва теплой? Вместо хорошо прожаренного бифштекса вам принесли бифштекс с кровью? Официант должен унести всю эту снедь и принести другие порции. Заметьте, не подогреть или дожарить прежнюю еду, а обеспечить вас новой, свежеизготовленной! Но не капризничайте уж слишком сильно. Например, горячий, как кипяток, суп – не повод для рекламаций, а уж тем более вы вряд ли добьетесь денежной компенсации, вылив его себе на колени. Здесь, увы, не Америка, где некая дама получила огромную сумму от Макдональдса, облив себя горячим кофе – при этом, правда, отвалилось донышко бумажного стаканчика. В Хагене был случай, когда гость ресторана проиграл подобный процесс.

Обычно в приличный ресторан приходят не только поесть, но и, так сказать, посидеть, провести время. Поэтому надо рассчитывать на то, что вас обслужат не тотчас. Правда, обязательно с улыбкой обратятся к вам, предложат меню, примут заказ. И некоторое время вы подождете. Но только некоторое, причем, вполне определенное. Существует правило: ждать вы должны не более пятнадцати минут, потом, может быть, дать фору в десять минут. А если ожидание продлится, имеете право спокойно встать и уйти, не сказав ни слова. И пойти в хороший ресторан, где не позволяют себе таких возмутительных вольностей.

Похожие записи

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

15 − 3 =